1966年夏秋，“破四舊、立四新”席卷了無產階級文化大革命進程。武夷山老茶農吳煊海回憶，當時，他的父親是雞母林生產隊的隊長，公社通知說茶農也要“破四舊”。吳隊長挖空心思想:郭沫若說過“桂林山水甲天下，不如武夷一小丘”，我們就謙虛一點，改“雞母林”為“桂林”吧！就這樣，雞母林改名為桂林村，現(xiàn)在，桂林村已是武夷山下的“中國武夷巖茶村”。
隨后，造反派集中火力，對生長于九龍窠的巖茶“大紅袍”發(fā)起了進攻。
公社文革組長承擔“破四舊”的任務沒完成，找吳隊長從改“大紅袍”之名作為“破四舊”的切入點。吳隊長連夜找到武夷巖茶茶科所的無錫網站推廣工作人員說:“看來大紅袍非改名不可了。最近毛主席發(fā)表了《詠梅》的詞，又有《詠梅》的詩，梅花象征堅強的革命者，那就把‘大紅袍’改為‘大紅梅’吧？”“大紅袍”以“大紅梅”作掩護，順利地過了“破四舊”這一關！
后來，喜愛武夷巖茶的海外華僑發(fā)現(xiàn)出口貿易中的巖茶“大紅袍”不見了，而是換成了“大紅梅”，海外僑胞提出要把茶名更正過來。這時，電影《紅巖》給了茶科所靈感。紅巖是歌頌江姐這位革命英雄的，那大紅袍改名為“大紅巖”不就更理想了么？雖然這更名也帶有幾分荒唐，但畢竟大紅袍的生長環(huán)境與“巖”密切相關，而且武夷山的無錫網站制作巖石屬丹霞地貌，大都是赤紅色。叫“大紅巖”革命化也濃得很，比起“大紅梅”來更接近巖茶的本質。于是，大紅袍又有了第二個新名字“大紅巖”。
老茶農吳煊海說，與“大紅袍”一同被更名的還有“鐵觀音”。觀音是典型的封建主義代表，自然也在“破四舊”之列。與“大紅袍”命運一樣，“鐵觀音”更名為“鐵冠音”。
到“文革”中期，毛主席發(fā)出了“抓革命，促生產”的號召，武夷巖茶的生產與加工都進入了正常化。茶葉生產出口部門才悄悄恢復了“大紅袍”和“鐵觀音”的原名。(鄒全榮)
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螺旋板式換熱器內部結構及工作原理
螺旋板式換熱器是一種高效換熱器設備,適用汽－汽、汽－液、液－液，對液傳熱。它適用于化學、石油、溶劑、醫(yī)藥、食品、輕工、紡織、冶金、軋鋼、焦化等行業(yè)。按 結構形式可分為 不可拆式（Ⅰ型）螺旋板式及可拆式（Ⅱ型、Ⅲ型）螺旋板式換熱器。
螺旋板式換熱器特點及工作原理:
1、本設備由兩張卷制而成，形成了兩個均勻的螺旋通道，兩種傳熱介質可進行全逆流流動，大大增強了換熱效果，即使兩種小溫差介質，也能達到理想的換熱效果。
2、在殼體上的接管采用切向結構，局部阻力小，由于螺旋通道的曲率是均勻的，液體在設備內流動沒有大的轉向，總的阻力小，因而可提高設計流速使之具備較高的傳熱能力。
3、I型不可拆式螺旋板式換熱器螺旋通道的端面采用焊接密封，因而具有較高的密封性。
4、II型可拆式螺旋板換熱器結構原理與不可拆式換熱器基本相同，但其中一個通道可拆開清洗，特別適用有粘性、有沉淀液體的熱交換。
5、III型可拆式螺旋板式換熱器結構原理與不可拆式換熱器基本相同，但其兩個通道可拆開清洗，適用范圍較廣。
6、螺旋板式換熱器按公稱壓力可分為PN0.6、1.0、1.6、2.5MPa（系指單通道能承受的最大工作壓力）。按材質可分為碳素鋼和不銹鋼。用戶可根據實際工藝情況選用。
7、單臺設備不能滿足使用要求時，可以多臺組合使用，但組合時必須符合下列規(guī)定：并聯(lián)組合、串聯(lián)組合、設備和通道間距相同。混合組合：一個通道并聯(lián)，一個通道串聯(lián)的工作原理。
8、螺旋板式換熱器的流道呈同心狀，同時具有一定數量的定距柱。這樣，流體在雷諾數較低時，也可以產生湍流。通過這種優(yōu)化的流動方式，流體的熱交換能力得到了提高，而顆粒沉積的可能性下降。
9、由于采用了單流道結構，因此在處理易沉積流體、粘稠流體和含有顆粒的流體時，它一般是主流選擇。這是由于螺旋板式換熱器本身具有自清潔功能，這樣在阻塞沒有完全形成之前，已經被流體沖洗干凈。
10、由于流道的幾何形狀具有很大的靈活性，因此，可以根據已有的條件和需求進行適當的調整。同時，螺旋板式換熱器具有比較長的單獨流道，可以為許多不易處理的流體提供足夠長的熱交換距離，這樣，流體可以在一個設備中進行完全處理，并且避免了由于流體的突然轉向而產生的堵塞問題。
11、螺旋板式換熱器的另一個突出特點是它可以被焊接或是用法蘭連接在塔頂成為塔頂冷凝器，這樣還可以實現(xiàn)多級冷凝。由于使用螺旋板式換熱器可以減少管道連接，因此相關的安裝費用也降到了最低。同時，由于我們的產品既可以采用自己的設計方案，也可以使用傳統(tǒng)的Rosenblad方案 ，因此客戶在選擇替換已有的產品時，可以根據自己不同的情況來選擇方案，這樣客戶就不需要進行過多的管線調整。可以明顯的降低費用。
12、螺旋板式換熱器的另一個特點是從螺旋形流道的中心到殼體全部是由連續(xù)不斷的金屬薄片卷制而成，這樣就完全避免了由于存在不易處理的焊縫而產生的泄漏危險。因此它可以用來處理敏感的、不穩(wěn)定的危險流體。
13、由于螺旋板式換熱器的流道呈同心狀環(huán)繞，這種設計使得換熱器的結構緊湊，占用空間大大減少。據統(tǒng)計，在處理相同的流體時，使用螺旋板式換熱器所占的空間僅是傳統(tǒng)列管式換熱器的六分之一，所以，螺旋板式換熱器可以在多種條件下使用并能降低客戶的安裝費用。
14、螺旋板式換熱器采用單流道結構設計，因此采用化學方法對流道內部進行清洗具有很好的效果。有蓋板的螺旋板式換熱器，蓋板一般都配有鉤頭螺栓，以便于打開蓋板，用機械方式對流道內部進行清洗。而在處理污泥和泥漿的設備上，蓋板一般都安裝有鉸輪或者吊架，這樣可以更快捷的打開蓋板。
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